(资料图片仅供参考)
想必现在有很多小伙伴对于海蜇是水母吗方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于海蜇是水母吗方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
海蜇是水母。海蜇又名水母,白皮子主产于中国东南沿海。8~9月间,海蜇常成群浮游于海面,有时被冲击而搁浅在海滩,捕捞时,先用长标刺穿其伞体,然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分,洗净,盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工,口腕部俗称“海蜇头”,伞部俗称“海蜇皮”。
海蜇富含蛋白质、脂肪、核黄素、硫胺素以及碘、钙、铁、磷等,适用于各种脂肪肝患者,与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇,可保障身体健康。
注意事项:
一般人群均可食用,尤其适宜阴虚燥热、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结、酒后烦渴、急慢性支气管炎、高血压患者食用。而脾胃虚寒、过敏者忌食。腐烂变质后不可食用。海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,不宜食用,需经过食用盐加白矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蜇脱水3次以后,才能让毒素随水排尽。
Copyright @ 2015-2022 华东家电网版权所有 备案号: 京ICP备2022016840号-41 联系邮箱:2 913 236 @qq.com