(资料图片)
1、原料:藕三个、木耳适量、尖椒两个、葱花适量、豆油适量、鸡精适量、盐适量、生抽适量。
2、三个藕,去皮,切薄片儿。
3、两个尖椒,切滚刀块。
4、木耳适量,提前泡发,洗净撕成小朵,控干水分。
5、锅里放油,热了之后放入葱花爆香。
6、放入藕片翻炒片刻。
7、放入木耳和尖椒,翻炒。
8、放入适量的鸡精,盐,生抽,翻炒至藕片熟了即可出锅。
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